Odżywki białkowe dla sportowców
Każdy potrzebują energii do życia, jak również do robienia określonych czynności, pochodzi ona ze zjadanych posiłków i napojów, które pijemy. Składniki odżywcze są często podzielone na trzy grupy: Węglowodany, Tłuszcze, Białka – odrzywki białkowe.
Węglowodany są zdecydowanie najważniejszym źródłem energii dla sportowców. Bez względu na to, Jaką dyscyplinę uprawiasz, carbo dostarczają paliwa dla ciała. Po zjedzeniu, carbo są dzielone na małe cukry glukozę fruktozę, następnie są przyswajane i używane jako paliwo. Wszelkie glukozy od razu są magazynowane w muskułach i wątrobie w postaci glikogenu. Później cukry są magazynowane jako tłuszcz.
Fruktoza jest źródłem energii najczęściej wykorzystywana do robienia ćwiczeń. Jest potrzebna dla ciężkich ćwiczeń które wymagają expresowej porcji energii. Galaktoza zapewnia także dostarczanie energii w trakcie kilku chwil jakiegokolwiek biegu. Gdy krótkich, mozolnych ćwiczeń ciało korzysta z tłuszczu, jednak glikogen nadal jest potrzebny do dzilenie tłuszczu aby mięśnie mogły cały czas dostęp do energii.
Dobre jedzenie carbo pomaga także przy wspomaganiu korzystania z protein, które jest wykorzystywane jako energia. Gdy ciało nie ma zadowalającej dawki carbo, proteiny są dzielone, tak aby przeobrazić glukozę na energię.
Przykłady złożonych carbo: chleb pieczywo. Błonnik jest także uważana za złożone carbo, ale skrobia nie ma zastosowania do produkcji energii. Błonnik jest na pewno najlepszym źródłem paliwa w diecie kulturysty, ponieważ jest dzielona i magazynowana jako glikogen. Pożywienie o wysokiej zawartości błonnika obejmują ziarna